କୁଚିନାର ନୂଆ ବିକାଶ ପର୍ଯ୍ୟାୟ, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କିଚେନ୍ ସଲ୍ୟୁସନ୍ ଦିଗରେ ବିସ୍ତାର...
ଓଡ଼ିଶାରେ ୨୫ଟି ନୂଆ ଏକ୍ସକ୍ଲୁସିଭ୍ ଷ୍ଟୋର୍ ଖୋଲିବାକୁ ଯୋଜନା
ଭାରତୀୟ କିଚେନ୍ ଆପ୍ଲାଏନ୍ସେସ୍ ବ୍ରାଣ୍ଡ କୁଚିନା (Kutchina) ଏବେ ବିକାଶର ଏକ ନୂଆ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ପ୍ରବେଶ କରିଛି।
ପାରମ୍ପରିକ ଭାବେ କିଚେନ୍ ଚିମ୍ନି ପାଇଁ ପରିଚିତ କୁଚିନା ଏବେ ଚିମ୍ନି, କୁକ୍ଟପ୍ ଓ ସ୍ମଲ୍ କିଚେନ୍ ଆପ୍ଲାଏନ୍ସେସ୍ ସମେତ ବ୍ୟାପକ କିଚେନ୍ ସଲ୍ୟୁସନ୍ ପୋର୍ଟଫୋଲିଓ ନେଇ ବଜାରରେ ନିଜର ଉପସ୍ଥିତି ବଢ଼ାଇବାକୁ ଯାଉଛି। ଏହା ସହ ଓଡ଼ିଶାରେ ୨୫ଟି ନୂଆ ଏକ୍ସକ୍ଲୁସିଭ୍ କୁଚିନା ଷ୍ଟୋର୍ ଖୋଲିବାକୁ କମ୍ପାନୀ ଯୋଜନା କରିଛି।
ଆଧୁନିକ ରୋଷେଇ ଘରରେ ଗ୍ରାହକମାନେ ସୁବିଧା, ସୁରକ୍ଷା, ଦକ୍ଷତା, ସ୍ମାର୍ଟ ଫଙ୍କସନ୍ ଓ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଡିଜାଇନ୍କୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଉଥିବାରୁ କୁଚିନା ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଚାହିଦା ଅନୁଯାୟୀ ନିଜ ପ୍ରଡକ୍ଟ ପୋର୍ଟଫୋଲିଓକୁ ବିସ୍ତାର କରୁଛି।
କୁଚିନାର ମ୍ୟାନେଜିଂ ଡାଇରେକ୍ଟର ନମିତ ବଜୋରିଆ କହିଛନ୍ତି, “ଭାରତୀୟ କିଚେନ୍ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ହେଉଛି।
ଗ୍ରାହକମାନେ ଏବେ କେବଳ ଏକକ ଆପ୍ଲାଏନ୍ସ ନୁହେଁ, ବରଂ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି, ସୁବିଧା, ସୁରକ୍ଷା ଓ ଡିଜାଇନ୍ର ସମନ୍ୱୟ ଚାହୁଁଛନ୍ତି। ଚିମ୍ନିରୁ ଆଗକୁ ବଢ଼ି କୁକ୍ଟପ୍ ଓ ସ୍ମଲ୍ କିଚେନ୍ ଆପ୍ଲାଏନ୍ସେସ୍ରେ ବିସ୍ତାର ଆମକୁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କିଚେନ୍ ସଲ୍ୟୁସନ୍ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଭାବେ ଆଗକୁ ନେବ।
ଓଡ଼ିଶା ଆମ ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବଜାର ଏବଂ ୨୫ଟି ନୂଆ ଏକ୍ସକ୍ଲୁସିଭ୍ ଷ୍ଟୋର୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଆମେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ନିକଟତର ହେବାକୁ ଚାହୁଁଛୁ।”
କୁଚିନାର କିଚେନ୍ ଇନୋଭେସନ୍ର ଯାତ୍ରା I-Auto Clean Technology ମାଧ୍ୟମରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା।
ଏହି ପ୍ରଯୁକ୍ତି ଚିମ୍ନି ସଫା କରିବାର ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସହଜ କରିବା ସହ ମାନୁଆଲ୍ ମେଣ୍ଟେନାନ୍ସର ଆବଶ୍ୟକତା କମାଇଥିଲା। ଏହାର ପରବର୍ତ୍ତୀ ପଦକ୍ଷେପ ଭାବେ କମ୍ପାନୀ BLDC-powered AI Chimney ଆଣିଛି।
ଏହି ଚିମ୍ନିଗୁଡ଼ିକ ରନ୍ଧଣର ତୀବ୍ରତା ଅନୁଭବ କରି ସକ୍ସନ୍ ପାୱାର୍କୁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ AI ଓ BLDC ମୋଟର୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏଥିସହ ଏହା କମ୍ ଶବ୍ଦରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି।
କୁଚିନା ଏହାର କୁକ୍ଟପ୍ ପୋର୍ଟଫୋଲିଓକୁ ମଧ୍ୟ ବିସ୍ତାର କରିଛି। ଅଟୋ ଇଗ୍ନିସନ୍ ଓ ଫ୍ଲେମ୍ ଫେଲିଅର୍ ଡିଭାଇସ୍ ଭଳି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଦୈନନ୍ଦିନ ରୋଷେଇକୁ ଅଧିକ ସୁବିଧାଜନକ ଓ ସୁରକ୍ଷିତ କରିବା ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଛି।
ଏହା ସହ ବିଭିନ୍ନ ଦୈନନ୍ଦିନ ରୋଷେଇ ଓ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ସ୍ମଲ୍ କିଚେନ୍ ଆପ୍ଲାଏନ୍ସେସ୍ର ଏକ ଚୟନିତ ପୋର୍ଟଫୋଲିଓ ମଧ୍ୟ ବିକଶିତ କରାଯାଉଛି।
ଏହି ବିସ୍ତାର ମାଧ୍ୟମରେ କୁଚିନା କେବଳ ଚିମ୍ନି ବ୍ରାଣ୍ଡର ପରିଚୟରୁ ବାହାରି ‘ଓନ୍-ଷ୍ଟପ୍ କିଚେନ୍ ସଲ୍ୟୁସନ୍ ପ୍ରୋଭାଇଡର୍’ ଭାବେ ନିଜର ପରିଚୟ ଗଢ଼ିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଛି।
ଓଡ଼ିଶାରେ ପ୍ରସ୍ତାବିତ ୨୫ଟି ନୂଆ ଷ୍ଟୋର୍ ବ୍ରାଣ୍ଡର ବିସ୍ତୃତ ପ୍ରଡକ୍ଟ ପୋର୍ଟଫୋଲିଓକୁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ନିକଟରେ ପହଞ୍ଚାଇବାରେ ସହାୟକ ହେବ।
ଭୁବନେଶ୍ୱରରେ କୁଚିନାର ଏକ ଏକ୍ସକ୍ଲୁସିଭ୍ ଶୋରୁମ୍ ଥିବାବେଳେ ଦେଶର ବିଭିନ୍ନ ବଜାରରେ ମଧ୍ୟ ଏହାର ଶୋରୁମ୍ ନେଟୱର୍କ ରହିଛି।
ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଆଧାରିତ ଇନୋଭେସନ୍, ପ୍ରଡକ୍ଟ ପୋର୍ଟଫୋଲିଓର ବିବିଧକରଣ ଓ ରିଟେଲ୍ ନେଟୱର୍କ ବିସ୍ତାରକୁ ଆଧାର କରି କୁଚିନା ଭାରତୀୟ କିଚେନ୍ ଆପ୍ଲାଏନ୍ସ ବଜାରରେ ନିଜର ଉପସ୍ଥିତିକୁ ଆହୁରି ବ୍ୟାପକ କରିବା ଦିଗରେ ଆଗେଇ ଚାଲିଛି।
